All’ atto della prima visita,  ogni persona collabora attivamente nella selezione del regime alimentare da intraprendere, entro i limiti e le possibilità dettate dalle proprie condizioni fisio-patologiche, dalla presenza di eventuali allergie o intolleranze e del suo stato di salute in generale.

Per la composizione del piano dietetico-nutrizionale si tiene conto dei fabbisogni e delle esigenze personali a 360°,  permettendo così l'agevole adesione alle prescrizioni in ogni circostanza: a casa, al lavoro o in vacanza.

Contestualmente si lavora sulla formazione attraverso  approfondimenti sulle questioni generali e sui processi essenziali della Nutrizione.  

Ogni percorso è supportato da tutoring anche a distanza, al fine di  dirimere eventuali dubbi che si dovessero presentare.