Tra le ricette rivisitate in chiave salutistica, questa è una di quelle più semplici da preparare e meglio riuscite.
Il #bounty proteico si presta ad essere utilizzato come spuntino post allenamento oppure (ogni tanto) come sfizio goloso (1 pezzo soltanto!).
Il primo passaggio è quello di unire allo yogurt greco la farina di cocco, la stevia, le proteine in polvere (neutre o al cocco) e mescolare. Se serve aggiungere una goccia di latte/latte di cocco. Ricavarne 6 palline, a cui successivamente andrà data una forma rettangolare. Porre in freezer per un'ora prima di ricoprire con una sorta di glassa, preparata con cacao, amido di mais e latte q.b. portata ad ebollizione e lasciata intiepidire. Infine, riporre nuovamente in freezer per un paio d'ore.
Consiglio di estrarli dal freezer almeno mezz'ora prima del consumo.